De Bartscher Bakplaat 600 B600 is een professionele elektrische bakplaat die vooral in kleine horecakeukens, sportkantines of bedrijfsrestaurants zijn plek vindt. Het apparaat is compact en neemt weinig ruimte in beslag, terwijl het toch genoeg capaciteit biedt voor het bereiden van verschillende gerechten tegelijk.
Het bakoppervlak is verdeeld in twee helften: een gladde en een geribbelde kant. Hierdoor kun je bijvoorbeeld vlees of vis op de geribbelde kant grillen, terwijl je op de gladde kant eieren of groenten kunt bakken. Beide helften hebben een eigen temperatuurregeling, zodat je precies de juiste warmte instelt voor elk gerecht. De krachtige 7,2 kW verwarming zorgt ervoor dat de bakplaat snel op temperatuur komt en deze goed vasthoudt, wat ideaal is bij drukke momenten.
De bakplaat is gemaakt van roestvrij staal van hoge kwaliteit, wat niet alleen duurzaam is, maar ook gemakkelijk schoon te houden. Onder het bakoppervlak zit een vetopvangbak, zodat overtollig vet en vuil netjes worden opgevangen. Dit maakt de bakplaat hygiënischer en vermindert de schoonmaaktijd. Het apparaat heeft een duidelijke bediening met knoppen en een controlelampje dat aangeeft wanneer de bakplaat opwarmt of klaar is voor gebruik.