De Bartscher Lava Gasgrill OO uit de Serie 900 is een professionele standalone gasgrill bedoeld voor wie serieus wil grillen. Deze grill is vooral geschikt voor horecagebruik en voor thuisgebruikers die een robuuste, duurzame oplossing zoeken voor het grillen van vlees op een groot oppervlak.
De grill heeft een V-rooster, speciaal ontworpen voor vlees, en is uitgerust met lavastenen (inclusief eerste vul van 21 kg). Deze stenen zorgen ervoor dat de hitte gelijkmatig verdeeld wordt, waardoor je vlees niet alleen mooi grilt maar ook sappig en mals blijft met een authentieke rooksmaak. Het grote grilloppervlak van 750 x 505 mm biedt ruimte genoeg om meerdere porties tegelijk te grillen.
Met twee aparte verwarmingszones kun je de temperatuur per zone instellen, waardoor je voor verschillende gerechten de juiste hitte hebt. De grill is gebouwd van massief RVS (CNS 18/10), wat zorgt voor een lange levensduur en weerbestendigheid. De piëzo-ontsteking maakt het aansteken eenvoudig en veilig, zonder dat je lucifers of aanstekers nodig hebt.
Het onderstel heeft een vleugeldeur en is voorzien van in hoogte verstelbare poten (tussen 900 en 950 mm), zodat je de grill op een comfortabele werkhoogte kunt plaatsen. De aansluitwaarde bedraagt 24 kW en de grill is geschikt voor zowel aardgas als vloeibaar gas. De CE-markering bevestigt dat het product voldoet aan de Europese veiligheidseisen.