De Bartscher Lavasteengrill Gas 70 is een professionele tafelgrill voor wie serieus en flexibel wil grillen. Dit toestel is ontworpen voor gebruik in keukens waar snelheid en smaak belangrijk zijn, zoals in restaurants of foodtrucks. Dankzij de lavasteentechnologie verdeelt de warmte zich gelijkmatig over het oppervlak, wat zorgt voor een typische grillsmaak en een gelijkmatige bereiding van vlees en andere gerechten.
Met twee onafhankelijk regelbare grillzones (in totaal 8 kW) kun je twee verschillende temperaturen instellen, zodat je tegelijkertijd verschillende gerechten kunt grillen. Het verstelbare V-rooster maakt het mogelijk om de hitte aan te passen aan de eisen van je gerecht, of het nu gaat om een stevige sear of een langzame garing. De piëzo-ontsteking zorgt voor een veilige en eenvoudige start van de grill, zonder dat je lucifers of aanstekers nodig hebt.
Dit tafelmodel is compact genoeg om op een werkblad te plaatsen, maar robuust genoeg voor intensief gebruik dankzij de RVS-behuizing. Het apparaat is geschikt voor zowel aardgas als propaan, en wordt geleverd met een eerste vulling lavastenen en de benodigde mondstukken voor gasaansluiting. De afmetingen van 660x570x282 mm en een gewicht van 40,6 kg maken het een stabiel en goed te plaatsen toestel.