De Bartscher Ceran GP2511GN is een bakplaat voor thuisgebruik die je helpt om efficiënt te grillen en tegelijkertijd gerechten warm te houden. Hij is gemaakt van roestvrij staal en heeft een cool touch-handgreep, zodat je hem veilig kunt verplaatsen zonder je vingers te branden. Het kookvlak is geschikt voor 1/1 GN-bakken en heeft een afmeting van 530 x 330 mm, waar je ook direct op kunt grillen.
De temperatuur is traploos in te stellen via een draaiknop en loopt uiteen van 80 °C tot 300 °C voor grillen en 100 °C voor warmhouden. Daarnaast kun je de bakplaat combineren voor multitasking: gril twee derde van het vlak en houd een derde warm, of gebruik de hele plaat voor grillen. Er zit een vetopvangbak onder die je eenvoudig kunt verwijderen voor schoonmaken. Het apparaat heeft een vermogen van 2500 W en is niet bedoeld voor professioneel gebruik.