De Fritel A101 is een eenvoudige maar degelijke frituurpan voor thuisgebruik, geschikt voor 2 tot 4 personen. Deze frituurpan heeft een koude zone, wat betekent dat de bodem van de pan niet heet wordt waar de olie niet direct in contact komt met het verwarmingselement. Zo verbranden etensresten niet en zakken naar de bodem, waardoor de olie langer schoon blijft en tot drie keer langer meegaat dan bij een gewone frituurpan.
De pan is uitgerust met een verwijderbare kom en een koordopbergruimte, wat de reiniging vergemakkelijkt. Het apparaat heeft een temperatuurindicator en instelmogelijkheden variërend van 150 °C tot 190 °C, zodat je de temperatuur precies kunt aanpassen aan wat je frituurt. De cool touch handgreep blijft koel tijdens het gebruik, wat het hanteren veiliger maakt. Daarnaast is de pan vaatwasserbestendig en heeft hij een bodem met antislip om stabiliteit te garanderen.
Het apparaat is handmatig te bedienen en heeft een indicatielampje om de status aan te geven. De behuizing is gemaakt van roestvrij staal en de kleur is inox/zwart. De frituurpan is 40 x 22,5 x 26,5 cm groot en weegt 3,1 kg. Het ontwerp is functioneel zonder overbodige snufjes, ideaal voor wie een betrouwbare en eenvoudig te onderhouden frituurpan zoekt.