De Fritel FR 1355 is een eenvoudige frituurpan voor thuisgebruik, geschikt voor 2 tot 4 personen. Het apparaat heeft een inhoud van 3 liter en een vermogen van 2200 watt. Het ontwerp is simpel en degelijk, zonder overbodige functies, en de prijs-kwaliteitverhouding is hierop afgestemd.
Een opvallende eigenschap is de koude zone aan de onderkant van de frituurpan. Hier zakken frituurresten naar beneden zodat ze niet verbranden in de olie. Zo blijft je olie langer helder en kun je hem tot drie keer langer hergebruiken. Het antistofdeksel houdt de olie stofvrij als de pan niet in gebruik is. Tijdens het frituren verwijder je het deksel. De handgrepen zijn Cool Touch, waardoor je ze veilig kunt aanraken zonder je handen te verbranden.
De frituurpan is van roestvrij staal en volledig demonteerbaar, wat het schoonmaken vergemakkelijkt. Onderdelen zoals de kuip, mantel en het deksel zijn vaatwasserbestendig. De pan heeft een manuele temperatuurinstelling tussen 150 en 190 graden Celsius en een indicatorlampje dat aangeeft wanneer de pan aan staat. De bodem is voorzien van antislipvoeten voor extra stabiliteit tijdens het gebruik.