De Fritel Profi 4620 is een professionele friteuse voor thuis of kleine professionele keukens. Hij is robuust gebouwd van geborsteld inox (18/10 RVS) en heeft een capaciteit van 8 liter, wat genoeg is voor kleine porties of regelmatig gebruik. De friteuse werkt zowel met vloeibare olie als met vast vet dankzij de speciale vetsmeltstand.
Het unieke dubbele verwarmingselement zorgt voor een actieve koude zone onderin de kuip. Hierdoor zakken etensresten naar de bodem en verbranden ze niet, waardoor de olie tot drie keer langer meegaat. Tegelijkertijd frituurt je voedsel sneller, energiezuiniger en met minder vet, wat gezondere resultaten oplevert zoals krokante friet. De temperatuur is handmatig instelbaar tussen 150°C en 190°C.
Veiligheid staat centraal: de friteuse heeft een 3-voudige beveiliging tegen oververhitting (thermostaat, microswitch en failsafe) en koele handgrepen (cool touch) aan de kuip. Het antistofdeksel van geborsteld inox houdt de olie stofvrij wanneer je hem niet gebruikt. De friteuse heeft een verwijderbare kom, vaatwasserbestendige onderdelen en een draaisysteem voor eenvoudige bediening.