De DeLonghi FZ44851 is een insteekfrituurmachine met een vermogen van 3200 W en een inhoud van 5 liter. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal en heeft een EU-stekker. De frituurmachine is uitgerust met een automatische stop, zodat deze afslaat wanneer de olie te heet wordt of de timer afloopt.
Verder heeft het model een thermostaat voor instelbare temperatuur, een antiaanbaklaag in de kom en een antislipbasis voor extra stabiliteit. De handgreep blijft koel tijdens gebruik en de afneembare kom is geschikt voor de vaatwasser. Andere functies zijn een kabelopruimer, kabelopslag en een indicatielampje.