De G3 Ferrari Sfoglia Mia is een keukenapparaat dat speciaal gemaakt is voor het uitrollen en snijden van verse pastadeeg. Het apparaat is ideaal als je regelmatig zelf pasta of lasagne maakt en hiervoor niet telkens naar de winkel wilt. Met dit apparaat kun je zowel dunne lasagnevellen als gevulde pasta zoals ravioli of tagliatelle maken, en dat ook nog eens in vier verschillende snijformaten. De machine werkt op een spanning van 230 volt en heeft een vermogen van 90 watt, wat voldoende is voor thuisgebruik.
Het apparaat is gemaakt van chroom en plastic en weegt 3,7 kilogram. De afmetingen van de machine zelf zijn 37 cm breed, 27 cm diep en 16,3 cm hoog, dus hij neemt niet te veel ruimte in beslag op je aanrecht. De verpakking is stevig en beschermt het apparaat tijdens transport. De G3 Ferrari Sfoglia Mia is niet vaatwasserbestendig en heeft geen antikleeflaag, dus je zult hem na gebruik goed moeten schoonmaken en drogen om roest of schade te voorkomen.