De Zenker 43552 is een siliconen keuken- en bakspatel van 26 cm, bij winkels ook bekend als de Zenker Smart Pastry. Hij is bedoeld voor wie thuis bakt en een eenvoudige spatel zoekt om bereidingen te mengen en kommen leeg te schrapen.
Siliconen kop. Het blad is van siliconen, een zacht en flexibel materiaal. Daardoor beschadig je je kommen en bakjes niet als je mengt of de laatste resten beslag uit de kom schraapt. De steel is van plastic.
Voorzichtig mengen. Met een bakspatel spatel je ingrediënten rustig door elkaar, zonder ze plat te slaan. Denk aan opgeklopt eiwit dat je door een beslag schept. Bij macarons gebruik je zo'n spatel om het amandelpoeder voorzichtig door het eiwit te werken.
Formaat en gewicht. Met 26 cm lengte en een gewicht van 0,09 kg is het een lichte spatel die prettig in de hand ligt bij gewone kommen.
Onderhoud. Let op: de spatel is volgens de specificaties niet vaatwasserbestendig, dus je wast hem met de hand af.
Je krijgt één spatel in de verpakking. De kleur is willekeurig, geel of bruin. Zenker hoort bij de Fackelmann-groep en de fabrikant geeft 2 jaar garantie.