Deze HENDI gasgrillplaat op onderkast is een krachtige en robuuste oplossing voor professioneel gebruik in horeca, catering of een drukke thuiskeuken. De plaat is gemaakt van S355J2 staal, een materiaal dat bekend staat om zijn uitstekende warmteverdeling en vormvastheid, zelfs bij intensief dagelijks gebruik. De behuizing en onderkast zijn van roestvast staal (18/0), waardoor ze bestand zijn tegen krassen, eenvoudig schoon te maken zijn en jarenlang meegaan.
De grillplaat heeft twee onafhankelijk regelbare zones met een totaal vermogen van 10 kW, verdeeld over twee roestvaststalen buisbranders. Zo kun je bijvoorbeeld vlees schroeien op de ene zone en groenten of vis garen op de andere, precies op de temperatuur die je nodig hebt. De licht aflopende plaat leidt vet en sappen naar de voorzijde, waar het in een uitschuifbare opvanglade terechtkomt. Dat maakt schoonmaken een stuk makkelijker en houdt je werkplek direct na gebruik schoon.
Veiligheid staat voorop met een thermokoppel met veiligheidsklep dat de gastoevoer automatisch afsluit bij vlamuitval. De elektrische ontsteking (230 V) werkt betrouwbaar, en de verstelbare stalen voetjes (100 tot 165 mm) zorgen voor stabiliteit op elke ondergrond. De onderkast is aan drie zijden gesloten, zodat je accessoires en schoonmaakspullen binnen handbereik en stofvrij kunt opbergen. De gasaansluiting zit linksachter op ongeveer 550 mm hoogte en de plaat is standaard geschikt voor aardgas, inclusief inspuiters voor LPG-gasflessen.