De KitchenAid 5KHBV83EDG is een staafmixer met een vermogen van 180 W. Hij heeft een grijs kleuren en een snoer van 1,53 meter. De mixer kan tot 18.000 toeren per minuut draaien en heeft een kruik met een capaciteit van 1 liter.
De behuizing is gemaakt van kunststof en de messen zijn van roestvrij staal. De ingangsspanning is 220-240 V. De afmetingen zijn 90,5 mm breed, 63 mm diep en 414 mm hoog.