Een kaassnijdraad met ergonomisch handvat voor het snijden van halfharde en harde kazen. Het houten handvat ligt comfortabel in de hand en zorgt voor een goede grip tijdens het snijden. Het draad is gemaakt van verenstaal, waardoor het lang meegaat en scherp blijft.
Deze set bevat 10 draden met een dikte van 0,6 mm en een lengte van 1200 mm. Door de zelf ontwikkelde en vervaardigde productie zijn de draden perfect afgestemd op verschillende snijapparaten. Voor elk type kaas wordt de optimale draaddikte gekozen voor het beste resultaat.
Geschikt voor langdurig gebruik en ideaal om lange tijd mooie kaasplakken te snijden.