Deze Gastroback Design Digital Slowjuicer met 1300 watt vermogen is een sappersmachine die langzaam en voorzichtig sap uit fruit en groenten perst. Dat zorgt voor meer sapopbrengst en behoud van voedingsstoffen dan bij hogesnelheidsapparsaten.
Het apparaat heeft een roestvrijstalen konstruktie en een zwart design, met een ingebouwde trap-schakelaar om de snelheid te regelen. De machine is 20 cm breed, 21 cm diep en 22 cm hoog, dus past hij op de meeste keukenbladen. Voor onderhoud zit er een reinigingsborsteltje bij. De handleiding is in het Nederlands beschikbaar.
De slowjuicer heeft geen scherm, geheugen of internetfunktie en vergt geen app of internetverbinding om te werken. De CE-markering geeft aan dat het apparaat voldoet aan Europese veiligheidseisen.