De HENDI sapcentrifuge in zilverkleurige uitvoering is gemaakt voor zowel professioneel als thuisgebruik. Met een afmeting van 23,3 x 41,6 x 49,3 cm is het apparaat compact, maar levert het wel 500 W vermogen en draait het op 230 V. De motor bereikt 2800 omwentelingen per minuut, wat zorgt voor een hoge verwerkingscapaciteit van ongeveer 100 kg per uur.
De behuizing bestaat uit 18/8 roestvast staal voor duurzaamheid en een professionele look. De contactdelen zijn van ABS-kunststof en polypropyleen, geschikt voor direct voedselcontact. Een 4,4 liter pulpcontainer maakt het mogelijk om lang door te gaan zonder tussentijds legen. De veiligheidsarm en vergrendeld deksel zorgen ervoor dat de centrifuge alleen werkt als alles correct is geplaatst.
Reinigen is eenvoudig door de gladde oppervlakken en demontabele onderdelen. De machine is echter niet vaatwasserbestendig en niet geschikt voor gebruik in een oven, magnetron, wasmachine of bain-marie. Ideaal voor juicebars, horeca, catering of thuisgebruik.