De Sage the Big Squeeze (SJS700) is een slowjuicer in zilver. Een slowjuicer werkt anders dan een snelle centrifugesapcentrifuge: hij plet en perst de ingrediënten op lage snelheid. Volgens de fabrikant haal je daarmee meer sap uit je groente en fruit, met meer voedingsstoffen en wat vezels. Dat geeft een dikker, zachter sap. Hij is bedoeld voor wie thuis regelmatig zelf sap perst, ook van ingrediënten als tarwegras, kleine bessen en tomaten.
Het persen gebeurt met één vaste snelheid, dus je hoeft niets in te stellen. Omdat hij op lage snelheid werkt, perst hij volgens de fabrikant ultrastil. Het sapreservoir heeft een inhoud van 1,2 liter en de pulpbak 1,5 liter, zodat je een flinke hoeveelheid in één keer verwerkt. Het reservoir heeft een maatverdeling, zodat je ziet hoeveel sap je hebt. Een schuimscheider houdt het schuim tegen voordat het in je glas komt.
Voor het gebruiksgemak zitten er een paar handige details op. Een druppelstop voorkomt dat er sap nadruppelt als je de beker weghaalt. De bodem is antislip, er zit een indicatielampje op en het apparaat schakelt automatisch uit. De beker, het sapreservoir en de pulpcontainer zijn afneembaar en vaatwasserbestendig, wat het schoonmaken makkelijker maakt.
Houd rekening met de afmetingen: de juicer is 48 cm hoog en 34 cm lang. De behuizing is van kunststof, het snoer is 1,5 meter en er is geen opbergruimte voor het snoer. Een kookboek zit er niet bij.