De Magimix CS 5200 XL is een foodprocessor in mat chroom voor wie dagelijks vers kookt en veel snij-, hak- en kneedwerk aan één apparaat wil overlaten. Je mixt er soepen mee, hakt vlees, snijdt groenten en fruit en emulgeert sauzen. Emulgeren betekent dat je vet en vocht tot een gladde, gebonden saus mengt.
Drie kommen voor verschillende hoeveelheden. De grote kom van 3,6 liter gebruik je voor raspen en voor het snijden in plakjes of staafjes. De midi-kom van 2,6 liter is bedoeld om groenten te hakken, en de mini-kom van 1,2 liter handig voor kleine hoeveelheden. Zo werk je niet met een te grote kom als je maar een ui of wat kruiden nodig hebt. De kommen en het deksel zijn van tritan, een stevige, doorzichtige kunststof die tegen hoge temperaturen kan.
Accessoires voor deeg en slagroom. Naast het metalen mes krijg je een deegmes voor brood- en pizzadeeg, een eiwitklopper voor slagroom, een blendermix, een spatel en snij- en raspschijven. De schijven en messen zijn van roestvrij Sabatier-staal. Een opbergdoos houdt alles bij elkaar.
Eenvoudige bediening. Je bedient de machine met knoppen en kiest tussen continu draaien of pulseren, waarbij het mes alleen draait zolang je de knop indrukt. Dat geeft je controle over hoe grof je hakt. De machine kan ook ijs vermalen en heeft een antislipbodem.
Onderhoud en garantie. De accessoires kunnen in de vaatwasser. Magimix geeft 30 jaar garantie op de inductiemotor, een motortype zonder koolborstels, en 3 jaar op de accessoires. Volgens de fabrikant blijven onderdelen 30 jaar leverbaar. Een receptenboek met 100 recepten en een recepten-app horen erbij.