De Moulinex Fresh Express+ DJ755G10 is een elektrisch snij- en raspapparaat voor wie regelmatig groenten, kaas of andere ingrediënten snijdt of raspt en dat niet meer met de hand wil doen. Het is geen complete keukenmachine. Het apparaat doet één ding: snijden en raspen, met een motor van 200 W en één snelheid.
Vijf kegels voor verschillende snijvormen. Je krijgt vijf trommels, ook wel kegels genoemd: fijn raspen, grof raspen, dun snijden, schaven en golfsnijden. Elke kegel heeft een eigen kleur, dus je ziet meteen welke je nodig hebt. De trommels zijn afneembaar en je bergt ze direct op het apparaat op, zodat ze niet los in een la rondslingeren.
Direct Serve Systeem. Dit betekent dat je geen opvangbak gebruikt. De gesneden ingrediënten vallen via een verlengde trechter rechtstreeks in je eigen schaal of pan. Dat scheelt een extra onderdeel om af te wassen en houdt je aanrecht netter.
Praktisch in gebruik en opslag. Je bedient het apparaat met knoppen. Een antislipbodem houdt het stabiel op het aanrecht. Het snoer berg je op in het apparaat zelf, wat handig is als je het in een kast zet. De onderdelen mogen in de vaatwasser.
De behuizing en kom zijn van kunststof, het snij-oppervlak van RVS. Het apparaat is uitgevoerd in rood en wit, met een afwerking die Moulinex Red Ruby noemt.