Deze staafmixen Fritel HB 2879 is een complete set voor wie vaak grote hoeveelheden of hoge pannen moet mixen. Met een 800 watt motor en een 25 cm lange roestvrijstalen mixstaaf haal je soep, sauzen of puree moeiteloos uit de pan zonder dat je de inhoud hoeft over te scheppen. De mixstaaf is breed genoeg om ook mayonaise te maken, een klus die met een korte staaf vaak lastig is.
De set bevat een hakmolen van 0,5 liter die fijngemalen ingrediënten zoals noten of kruiden verwerkt, en metalen kloppers voor slagroom of eiwit. De bijbehorende 1-liter mengbeker is handig voor sauzen of smoothies. Alle accessoires zijn van roestvrij staal en vaatwasserbestendig, dus schoonmaken is eenvoudig. De bediening gaat via twee knoppen met 13 instelbare standen, waaronder een turbofunctie voor dikke massa’s. Het handvat is van zacht kunststof en de LED-verlichting rond de knoppen maakt ’s avonds mixen makkelijker.
Let op: de staander ontbreekt in de set. De staafmixen is vooral geschikt voor wie regelmatig grote porties verwerkt of veel verschillende gerechten maakt, zoals soepen, sauzen of desserts. Door de roestvrijstalen onderdelen en stevige bouw gaat de mixer lang mee, maar hij is niet geschikt voor harde ingrediënten zoals ijsblokjes of bevroren fruit.