Deze staafmixer van Bartscher is een compacte keukenhulp voor wie regelmatig sauzen maakt, soepen mixt of ingrediënten fijnpureert. Met 10 instelbare snelheden en een traploze regeling kun je precies de juiste mixkracht kiezen, van langzaam roeren tot snel pureren. De mixer heeft een afneembare mixstaaf met twee mesjes van 46 mm doorsnee, ideaal voor het snijden en malen van zachte tot halfvaste ingrediënten.
Naast pureren en mengen biedt deze mixer extra functionaliteit: met de meegeleverde garde klop je eieren luchtig, room stijf of beslag glad. Het opzetstuk voor emulgeren maakt het makkelijk om bijvoorbeeld mayonaise of vinaigrette te maken. De mixstaaf is van roestvrij staal (RVS) en de behuizing van kunststof, waardoor hij zowel licht als stevig is.
De mixer heeft geen automatische uitschakeling of vaatwasserbestendige onderdelen, dus je moet de staaf na gebruik handmatig verwijderen en schoonmaken. Met een vermogen van 250 W en een snoer van 1,8 meter is hij krachtig genoeg voor dagelijks gebruik, maar niet voor zware taken zoals het malen van harde noten of ijsblokjes. De afmetingen (51,5 cm hoog, 13,5 cm diep, 7,5 cm breed) maken hem makkelijk op te bergen in een keukenkast.