De Westmark Gallant dunschiller is een compacte keukenhulp met een keramisch mes in zwart en rood. Het apparaatje meet 15 x 6,9 x 1,8 cm en weegt slechts 44 gram, ideaal voor eenvoudig en snel schillen van groenten en fruit.
Het handvat is gemaakt van thermoplastisch elastomeer (TPE) voor een goede grip, terwijl het mes zelf van aardewerk is vervaardigd. De combinatie van materialen zorgt voor een stevige constructie zonder dat het apparaat te zwaar wordt.
De dunschiller is vaatwasserbestendig, waardoor reinigen eenvoudig is.