De Global G-42/31 Messenmagneet is een roestvrijstalen magneetstrip van 31 cm lang, speciaal ontworpen voor het veilig en overzichtelijk opbergen van messen in je keuken. Hij is gemaakt van CROMOVA 18 RVS, een door Global gepatenteerd staal met een hardheid van 56-58 Rockwell. Daardoor blijven je messen langer scherp dan bij traditionele Europese messen, die vaak een slijphoek van 20-22 graden hebben. Global messen hebben een slijphoek van slechts 15-17 graden, wat zorgt voor een langere scherpte. Het ontwerp is hygiënisch, want de naadloze afwerking voorkomt dat bacteriën zich kunnen ophopen in kieren.
De magneetstrip is makkelijk te monteren en neemt weinig ruimte in beslag. Hij is 2 cm breed en 31 cm lang, waardoor je er meerdere messen op kwijt kunt zonder dat ze elkaar raken. Reinig de strip met een warm sopje of onder de kraan, maar droog hem altijd goed af om oxidatie te voorkomen. Oxidatie kan optreden als het metaal niet goed wordt schoongemaakt. Gebruik voor het slijpen van de messen alleen een keramisch aanzetstaal of een diamantslijper en maak 15 tot 20 gelijkmatige bewegingen per slijpwiel van punt naar krop en terug.