Dit is een vervangingsmesje voor de Rösle Fijnschaver, speciaal ontworpen voor dunne snedes van delicatesse-achtige producten zoals truffels of aardappels. Het mesje is gemaakt van roestvrij staal en wordt geleverd met twee bevestigingsschroeven. Je monteert het in een paar stappen op je bestaande Fijnschaver, zodat je apparaat weer als nieuw snijdt.
Doordat het blad vervangbaar is, verleng je de levensduur van je schaaf aanzienlijk. Het mes is scherp genoeg om dunne plakjes te snijden zonder moeite, en de instelbare breedte zorgt ervoor dat je altijd de juiste snijdikte krijgt. Het roestvrij staal maakt het mes duurzaam en eenvoudig schoon te houden. De garantie van twee jaar dekt fabricagefouten, behalve bij val- of breekschade of verkeerd gebruik.