Deze Polar U-serie koelwerkbank heeft een netto capaciteit van 196 liter en is uitgerust met een 350W geforceerde luchtkoeling. Je kunt de temperatuur eenvoudig instellen voor vlees (-2° tot +2°C), vis (-1° tot 1°C) of algemeen gebruik (+1° tot +4°C) met één druk op de knop. De schapgeleiders zijn ontworpen om zowel schappen als GN 1/1 bakken te dragen, waardoor je de capaciteit optimaal kunt benutten.
De koelwerkbank is gemaakt van slijtagebestendig roestvrij staal en is eenvoudig schoon te maken. De deuren zijn afsluitbaar voor extra veiligheid en hebben een geremd wieltje, waardoor het apparaat gemakkelijk te verplaatsen is. De koelwerkbank is onderhoudsvriendelijk en heeft een zelfreinigende condensator, een elektronisch expansieventiel voor snelle koeling en temperatuurherstel, en energiezuinige LED-verlichting.
Deze koelwerkbank is geschikt voor gebruik in drukke professionele keukens, zoals restaurants, hotels, cafés en onderwijsinstellingen. Het apparaat is ontworpen om regelmatig te openen en te sluiten en werkt optimaal in een omgevingstemperatuur tot 43°C.