Deze saladette van Polar uit de U-serie heeft een capaciteit van 205 liter en is voorzien van 2x GN 1/1 bakken. De koelwerkbank heeft een krachtige geforceerde luchtkoeling en een nauwkeurige digitale temperatuurregeling met display. Het apparaat is voorzien van een groot kuchscherm voor hygiëne en veiligheid. De RVS constructie is eenvoudig schoon te maken en het apparaat staat op wieltjes, zodat je het gemakkelijk kunt verplaatsen. De saladette heeft een automatische ontdooiing voor maximale efficiëntie en koelprestaties. Er is 1 verstelbaar schap per deur om de opslagcapaciteit maximaal te benutten. De saladette is geschikt voor een omgevingstemperatuur tot 43°C.