De Smeg FAB30RBL5 is een koel- en vriescombinatie in retrodesign met een zwarte afwerking. De scharnieren zitten aan de rechterkant voor een traditionele opstelling. Het apparaat werkt opvallend stil met een geluidsniveau van 37 dB.
De koelkast gebruikt Multiflow luchtcirculatie voor een gelijkmatige temperatuurverdeling in het koelgedeelte. Daarnaast heeft hij een Extra Fresh 0°C zone (0-3°C), speciaal bedoeld voor het bewaren van vlees, verse vis en gevogelte om de versheid langer te behouden.
Voor het invriezen van grote hoeveelheden voedsel in één keer is er een snel-vriesoptie beschikbaar. Deze functie verlaagt de temperatuur vooraf, waardoor het invriezen sneller verloopt. De vriezer ontdooit automatisch, waardoor ijsvorming op de achterwand wordt voorkomen. Dit gebeurt door het kortstondig stopzetten van de koeling, zodat vocht kan afvloeien naar een opvangbakje boven de motor waar het verdampt. De automatische ontdooiing geldt alleen voor het koelgedeelte.