De Bosch PVS731HC1E uit de Serie 6 is een zwarte inductiekookplaat van 70 cm breed met vier kookzones. Je bouwt hem in je werkblad in, en hij is bedoeld voor wie dagelijks kookt en ruimte wil voor grote pannen. De voorkant is facet geslepen, dus afgeschuind, wat de plaat een strakke afwerking geeft.
Met CombiZone voeg je twee ronde kookzones samen tot één groter kookvlak. Zo verwarm je ook een braadslede of grote stoofpan gelijkmatig. PerfectFry Plus is een temperatuursensor die de pan continu meet. Je kiest uit 11 vaste temperaturen tussen 70 °C en 220 °C, en de kookplaat houdt die temperatuur vast zodat je minder snel iets aanbrandt.
De bediening werkt met tiptoetsen via DirectSelect: je kiest direct een zone en een vermogensniveau. Power Boost geeft tijdelijk extra vermogen, waardoor een grote pan water volgens de fabrikant bijna 35% sneller kookt dan op de hoogste stand. Verder zijn er een pauzefunctie, Restart, Quick Start en kinderbeveiliging. Via Home Connect sla je favoriete instellingen op en stuurt de kookplaat een bijpassende afzuigkap automatisch aan.
Let op de aansluiting. De plaat heeft een aansluitwaarde van 6900 W en werkt alleen op 2 fasen, dus niet op één fase. Er zit een snoer van 1 m zonder stekker bij. De nis meet 56 x 49 cm met een inbouwhoogte van 5,1 cm. Bosch geeft 2 jaar fabrieksgarantie met reparatie aan huis.