De Kaiser Empire KG 9325 ElfEm is een zelfvoorzienende gaskookplaat van 90 cm breed, speciaal gemaakt voor wie veel en met verschillende pannen tegelijk wil koken. Deze plaat past in een standaardkeuken met een nis van minimaal 75 cm breed en 47 cm diep. De 5,5 cm hoge plaat past in de meeste keukenkasten, maar controleer altijd de exacte afmetingen van je nis.
Deze gaskookplaat levert 3,8 kW vermogen en heeft vijf branders, waarvan één krachtige drie-circuit turbobrander die geschikt is voor zware gerechten zoals wokken. De brander heeft een gietijzeren wokadapter, zodat je direct kunt beginnen met roerbakken. Daarnaast zijn er nog vier branders in verschillende vermogens: twee medium branders van 1,75 kW, één kleine brander van 1,0 kW en één extra sterke brander van 3,0 kW. Zo kun je altijd een brander kiezen die past bij de grootte en warmtebehoefte van je pan.
De plaat werkt op aardgas, maar is ook geschikt voor propaan en butaan. In de verpakking zitten de nozzles voor vloeibaar gas, zodat je de plaat direct kunt gebruiken met welk gas je ook hebt. De automatische ontsteking zorgt dat je geen lucifers of aanstekers nodig hebt. Ook is er een thermo-elektrische ontstekingsbeveiliging die de gastoevoer afsluit als de vlam per ongeluk uitgaat, bijvoorbeeld door een tocht of overlopend voedsel. Dit maakt het apparaat veiliger in gebruik.
Bij de plaat hoort een gietijzeren pannenhouder die je op de plaat kunt plaatsen. Deze houdt pannen stevig op hun plek en is eenvoudig af te nemen en schoon te maken. De pannenhouder is robuust en mag in de vaatwasser.