De Bartscher Heteluchtoven AC364V0 is een professionele oven voor gebruik in de horeca of thuis als je serieus aan de slag wilt met bakken en braden. Deze oven is gemaakt van roestvrij staal en heeft drie inschuifhoogtes, waardoor je meerdere bakplaten tegelijk kunt gebruiken zonder dat je steeds moet schuiven. Het roosterformaat van 600 x 400 mm is standaard voor deze klasse ovens, en met drie platen inbegrepen kun je direct aan de slag.
De oven heeft een temperatuurbereik van 0 tot 270 graden, wat hem geschikt maakt voor alles van langzaam garen tot knapperig bakken. De binnenverlichting zorgt ervoor dat je altijd ziet wat er gebeurt, en de dubbeledeurbeglazing houdt de warmte binnen terwijl je kunt controleren wat er in de oven gebeurt. Daarnaast kun je stomen en is de draairichting van de ventilatorbladen omkeerbaar, zodat je de warmteverdeling beter kunt aanpassen aan je gerecht.
De bediening gaat via knoppen en is eenvoudig te bedienen, ook al is de handleiding in het Engels of een universele taal. De oven is 760 mm breed, 960 mm diep en 460 mm hoog, en weegt 48 kg. Het apparaat aansluiten doe je op 400V met een aansluitwaarde van 4 kW. Met een fabrieksgarantie van één jaar kun je erop vertrouwen dat je een betrouwbare oven koopt voor dagelijks gebruik.