De Bosch HMG7361B1 uit de Serie 8 is een inbouwoven met magnetronfunctie. Je combineert dus bakken, grillen en magnetronverwarmen in één apparaat. Met een inhoud van 67 liter en een hoogte van 59,5 cm past hij in een standaard ovennis. Hij richt zich op wie in de keuken veel wil kunnen met één toestel en waarde hecht aan slimme bediening.
4D hetelucht en extra functies. De ventilator verdeelt de warmte gelijkmatig, zodat je de bakplaat op elk niveau kunt plaatsen. Volgens Bosch bak je zelfs op vier niveaus tegelijk met een gelijkmatig resultaat. Milde hetelucht is bedoeld om energie te besparen, en bij kleine baksels op één niveau hoef je niet voor te verwarmen. Met de Air Fry-functie maak je met weinig olie krokante groente- of aardappelchips. De bijbehorende Air Fry- en grillbakplaat (HEZ629070) koop je los als accessoire. De Crisp-functie haalt tijdens het braden vocht uit de oven, zodat je gerecht knapperiger wordt. Het temperatuurbereik loopt van 30 tot 300 °C.
Bediening en Home Connect. Je bedient de oven via een TFT-touchscreen met een draaibare bedieningsring. Via Home Connect, de app van Bosch, start en stel je de oven op afstand in en krijg je een melding als je gerecht klaar is. Met de Oven Assistent noem je een gerecht via de app of een spraakassistent zoals Amazon Alexa, waarna de oven passende instellingen voorstelt.
Schoonmaken. De achterwand heeft een katalytische coating met keramische bolletjes die vetspetters tijdens het bakken afbreekt. Voor lichte vervuiling giet je wat water met afwasmiddel op de bodem en start je het reinigingsprogramma, zodat aangekoekte resten losweken. De Soft Close-deur sluit zacht en geruisloos.