De Electrolux EOE7C31V is een inbouwoven met een totale binnenruimte van 72 liter. Deze elektrische oven is wit van kleur en heeft een touchbediening voor eenvoudig gebruik. De bediening is uitgerust met een mechanische timer en een bedraade kerntemperatuurmeter.
Het energieverbruik bij conventioneel gebruik is 0,93 kWu, terwijl het bij geforceerde convectie 0,69 kWu bedraagt. De oven werkt op een AC-ingangsspanning van 220 - 240 V en heeft een vermogen van 2480 W.
De installatiematen van het inbouwcompartiment zijn: breedte 56 cm, diepte 55 cm en hoogte 60 cm. Daarnaast biedt deze oven extra functies zoals ovenontdooiing, warmhouden, een grillfunctie, 9 kookprogramma’s, een LCD-display, een kinderslot en katalytische zelfreiniging.