De Electrolux EOE7C31Z is een inbouwbare elektrische oven met een totale binnenruimte van 72 liter. De oven heeft een zwarte afwerking en een touchscreen voor bediening.
Deze oven biedt verschillende kookmodi zoals convectie, grill en ovenontdooi. Ook zijn er handige functies zoals warmhouden, katalytische zelfreiniging en een kerntemperatuurmeter. Het display is van het LCD-type en de oven heeft een kinderslot en automatisch uitschakelen.
Wat energieverbruik betreft, heeft de oven een energie-efficiëntieschaal van A+++ tot D. Bij conventioneel koken verbruikt de oven 0,93 kWu en bij geforceerde convectie 0,69 kWu. De ovenlamp is van halogeen met een vermogen van 40 W.
De afmetingen van het installatiecompartiment zijn 56 cm breed, 55 cm diep en 60 cm hoog.