De HENDI Salamander grill is een professioneel keukenapparaat voor grillen, opwarmen en warmhouden van gerechten. Hij combineert duurzaamheid met veelzijdigheid, ideaal voor zowel thuiskoks als keukens waar efficiëntie belangrijk is.
De traploze thermostaat stelt je in staat om de temperatuur nauwkeurig in te stellen van laag (100°C) tot 300°C, zodat je gerechten zoals vis of gebakken schotels perfect bereidt zonder risico op verbranden of onderkoken. Met twee individueel instelbare warmtezones kun je tegelijkertijd verschillende gerechten op de juiste temperatuur houden, handig voor drukke momenten.
Het roestvast stalen frame is robuust en makkelijk schoon te maken, terwijl het lichtlopende liftsysteem de hoogte instelbaar maakt voor optimale grillresultaten. De verwijderbare lekbak (590x350 mm) met rooster vangt druppels op en zorgt voor een hygiënische werkomgeving. Controlelampjes geven aan wanneer de grill in gebruik is.
Met een formaat van 619x500x525 mm (hxbxd) en een vermogen van 3600W op 230V past de salamander in de meeste professionele keukens en verwarmt hij snel en gelijkmatig.