De Kaiser EH 6355 RotEm is een luxe inbouwoven van 60 cm breed met een inhoud van 67 liter. Hij is vooral geschikt voor wie van een degelijke, klassieke keukenstijl houdt en toch gebruik wil maken van moderne ovenfuncties. De oven heeft een dieprode afwerking en massief metalen bedieningsknoppen, deurgreep en sierlijsten, geïnspireerd op het Empire-tijdperk.
De oven biedt acht functies, waaronder boven- en onderwarmte, hete lucht, grill en ontdooien. Met het hete-lucht-systeem wordt de lucht gelijkmatig door de hele ovenruimte verspreid, wat zorgt voor gelijkmatig gaar worden van gerechten. De infraroodgrill is ideaal voor het bereiden van vlees, vis of toast met een knapperige korst. Daarnaast is er een elektrisch draaispit ingebouwd voor het gelijkmatig roosteren van grote stukken vlees. De oven reinigt zichzelf deels via katalytische zelfreiniging, waardoor vet- en sausspatten automatisch worden afgebroken.
De oven heeft telescopische rails voor veilig uitnemen van bakplaten tot 15 kg. De deur bestaat uit drie lagen glas voor betere warmte-isolatie. De bediening gaat via draaiknoppen en er is een timer aanwezig. De oven is 59,4 cm hoog, 59,4 cm breed en 56,6 cm diep en past in een standaard inbouwnis van 55,8 cm hoog, 56,7 cm breed en 54,3 cm diep. De handleiding is beschikbaar in het Duits, Engels en Frans.