De Miele H 7140 BM is een inbouwcombi-oven met een inhoud van 43 liter en een geïntegreerde magnetron. De oven bestaat uit roestvrij staal (CleanSteel) en heeft een roestvrijstalen ovenruimte met een specifieke lijnstructuur, wat vuilafzetting vermindert.
De oven biedt 14 verwarmingsmodi, zoals hetelucht plus, boven- en onderwarmte, grill, circulatiegrill en braadautomaat. Deze verwarmingsopties kunnen zowel afzonderlijk als gecombineerd worden gebruikt, wat zorgt voor kortere bereidingstijden. De magnetronfunctie heeft een maximaal vermogen van 1000 Watt.
Handige extra’s zijn onder meer een popcornfunctie met automatische programma’s voor optimale bereiding, een Quick-magnetron voor snelle opwarming zonder instellingen, en een timer voor automatische uitschakeling. De oven heeft ook elektronisch gestuurde automatische programma’s voor bijvoorbeeld taart of gevogelte, waarbij temperatuur en tijd automatisch worden gekozen.
De meegeleverde accessoires bestaan uit een bak- en braadrooster met PerfectClean en een glazen schaal.