De Siemens CS856GNB7 is een 45 cm hoge inbouw combistoomoven met HomeConnect. Je kunt deze oven bedienen via je smartphone. De oven heeft een FullSteam stoomfunctie en 13 andere ovenfuncties, zoals hete lucht, boven-/onderwarmte en langzaam garen.
De oven heeft een TFT-Touchdisplay en een ecoClean reinigingsprogramma voor zelfreinigende ovenwanden. De inhoud is 47 liter en de temperatuur is instelbaar van 30 °C tot 250 °C.
Extra functies zijn een automatisch ontkalkingsprogramma, automatische kookpuntregeling en een droogfunctie. De oven heeft een externe stoomopwekking met een waterreservoir van 1 liter.