Toppits braad- en stoomzakken zijn dunne, transparante plastic zakken die je zowel in de oven als magnetron kunt gebruiken. Ze zijn bedoeld voor mensen die sneller, schoner en met minder vet willen koken. Je doet voedsel in de zak, voegt eventueel kruiden toe en sluit deze af. Daarna bak je hem in de oven tot 200°C of verwarmt hem in de magnetron, afhankelijk van het recept. Een klein gaatje in de zak zorgt dat stoom kan ontsnappen, waardoor gerechten mals blijven en sappen niet verloren gaan.
De zakken voorkomen spatten in je oven of magnetron en houden de warmte gelijkmatig verdeeld, wat aanbakken tegengaat. Je hoeft geen extra boter of olie te gebruiken, wat het eten gezonder maakt. Na gebruik gooi je de zak gewoon weg, dus schoonmaken wordt een stuk eenvoudiger. Ze zijn geschikt voor vlees, vis, groenten en complete maaltijden, zolang je de temperatuur onder de 200°C houdt.