Deze AEG A9OZBT10 bakplaat is speciaal ontworpen voor het bakken van brood in een stoomoven, zoals de AEG MAXIKLASSE™-stoomoven. De plaat heeft gaatjes waardoor hitte en stoom gelijkmatig rondom het deeg kunnen circuleren, zodat je een knapperige buitenkant en een zacht, vochtig binnenste krijgt.
De bakplaat is niet alleen geschikt voor brood, maar ook voor andere gerechten zoals appelringen en groenten. De afmetingen zijn 46,6 x 38,5 cm en de plaat heeft een vierkante vorm. Het materiaal is aluminium en de plaat is voorzien van een anti-aanbaklaag voor gemakkelijk reinigen.