De HENDI bakplaat met anti-aanbak coating (CONVECTOMAT BAKE) is een robuuste bakplaat van hoogwaardig aluminium, ontworpen voor gelijkmatig bakken in de oven. De maten zijn GN 1/1 (530x325x10 mm), waardoor hij geschikt is voor standaard braadsystemen.
De non-stick PTFE-coating zorgt ervoor dat eten niet aanbrandt en moeiteloos van de plaat glijdt, waardoor schoonmaken eenvoudig is. Je hebt minder vet of olie nodig, wat het bakproces gezonder maakt. De smalle randen en schuine zijden voorkomen dat voedsel van de plaat valt tijdens het bakken.
De bakplaat is zwart uitgevoerd en heeft een stijlvolle uitstraling. Let op: hij is niet vaatwasmachinebestendig; handmatig reinigen verlengt de levensduur. De temperatuurbestendigheid gaat tot maximaal 200°C, ideaal voor brood, koekjes, baguettes en andere bakproducten.