Deze geperforeerde ovenplaat van HENDI is gemaakt voor uniforme garing dankzij het aluminium materiaal en het geperforeerde ontwerp. De plaat heeft vier opstaande randen, wat morsen voorkomt bij het verplaatsen in en uit de oven.
De afmetingen zijn 530x325x10 mm, passend in standaard GN 1/1 roosters. Het aluminium is geschikt voor voedselcontact en zorgt voor snelle warmteoverdracht. Het product is niet vaatwasserbestendig en wordt handmatig gereinigd.