De HENDI Klassieke ovenbakplaat is een stevige bakplaat van geëmailleerd staal met een antiaanbaklaag, ideaal voor in de oven of convectomat. De bakplaat heeft een formaat van 345x325x20 mm en is bestand tegen temperaturen tot 300°C. Dankzij de 1 mm dikke wanden warmt hij gelijkmatig op en vervormt niet bij hoge hitte.
De bakplaat heeft aan alle vier de kanten een 20 mm hoge rand, zodat je hem makkelijk in ovengeleiders plaatst of in displays kunt gebruiken. De antiaanbaklaag zorgt ervoor dat gerechten niet aanbranden en dat je tot 90% minder vet nodig hebt. Het glazuur is veilig voor de gezondheid en makkelijk schoon te maken. De rechte hoeken maken het serveren van gelijke porties eenvoudiger en vergroten de capaciteit.