Deze Polar U-Serie Driedeurs Saladette heeft een capaciteit van 358 liter en is uitgerust met drie GN 1/1 bakken. Dankzij de krachtige geforceerde luchtkoeling blijven je ingrediënten perfect gekoeld. De werkbank is voorzien van een groot kuchscherm voor hygiëne en veiligheid. De roestvrijstalen constructie is eenvoudig schoon te maken en het apparaat staat op wieltjes, zodat je het gemakkelijk kunt verplaatsen. De digitale temperatuurregeling met display zorgt voor nauwkeurige temperatuurcontrole. De saladette heeft een automatisch ontdooiingsysteem voor maximale efficiëntie en is geschikt voor omgevingstemperaturen tot 43°C.
De saladette is voorzien van een glazen scherm voor verbeterde hygiëne en heeft een verwijderbare PE snijplank. De 50mm isolatie zorgt voor hogere efficiëntie. Elke deur heeft een verstelbaar schap om de opslagcapaciteit optimaal te benutten.