De Rommelsbacher EKM 400 is een elektrische koffiemolen met conische roestvrijstalen maalschijven, speciaal ontworpen voor thuisgebruik en kleine professionele omgevingen zoals kantoorservice of gastenverblijven. De molen is ideaal als je vers gemalen koffie wilt gebruiken, met name voor espresso, filterkoffie of French press.
Je stelt met 35 instelbare maalgrofheden de juiste fijnheid in, variërend van extra fijn voor espresso tot grof voor een French press. Met touchcontrols en een LED-display selecteer je het aantal porties (1 tot 12 in koffiemodus, 1 tot 2 in espressomodus) en de fijnafstelling in 10 stappen per instelling, zodat je altijd de precieze hoeveelheid voor je brouwmethode krijgt. De molen onthoudt je laatste instelling, handig als je dagelijks dezelfde koffie gebruikt.
Een opvallende eigenschap is de geïntegreerde antistatische functie: een ionengenerator in het poederuitlaatkanaal vermindert statische lading, waardoor gemalen koffie niet aan de container of maatlepel blijft plakken. De bonencontainer (220 g) en poedercontainer (130 g) zijn aromabestendig afgesloten en makkelijk te verwijderen. De molen heeft een automatisch vergrendelingsmechanisme voor de bonencontainer en een siliconenafdichting bij het poederuitlaatkanaal. Voor reiniging zijn de maalschijven en zuiger modulair en zonder gereedschap te verwijderen. Een reinigingsborstel en maatlepel zitten standaard in de verpakking.
Let op: de molen is niet vaatwasserbestendig en heeft een maximale bedrijfstijd van 3 minuten. Daarna moet de motor minstens 10 minuten afkoelen. Gebruik alleen gehele, gebrande koffiebonen en geen andere ingrediënten zoals noten of suiker.