De Moccamaster KBG Select is een filterkoffiezetapparaat dat je kunt gebruiken voor het zetten van 4 tot 10 koppen koffie. Met de Select-keuzeschakelaar kies je eenvoudig voor een halfvolle of volle pot koffie, waarbij de smaak altijd optimaal blijft. De doorstroomtijd wordt automatisch aangepast, zodat je bij een halve pot evenveel smaak krijgt als bij een volle pot.
De warmhoudplaat houdt de koffie 40 minuten op een temperatuur tussen 80 en 85°C, met minimaal energieverbruik. Na 40 minuten schakelt de warmhoudplaat automatisch uit. De 9-gats overlooppijp zorgt voor een gelijkmatige verdeling van het water over de koffie, waardoor je alle smaak en aroma’s benut.
De koffie wordt door de mengpijp in de glaskan van onder naar boven opgebouwd, wat resulteert in een homogene koffie met een betere smaak. Als je de pot eerder wegneemt, stopt de automatische druppelstop de doorstroom van koffie totdat de kan weer onder het filter staat.