Het Bartscher Vacuümapparaat 315/20L is een degelijk apparaat bedoeld voor intensief gebruik, vooral in situaties waar je vaak grote hoeveelheden voedsel vacuüm verpakt. Denk aan huishoudens met veel verse ingrediënten of kleine bedrijven zoals cateraars en foodtrucks. Het apparaat werkt met eenvoudige knoppen en heeft een vermogen van 220 watt, wat voldoende is om snel en betrouwbaar lucht uit zakken of bakken te zuigen.
De vacuümkamers hebben een inhoud van 20 liter, zodat je grotere porties tegelijk kunt verwerken zonder steeds opnieuw te hoeven starten. De behuizing is gemaakt van kunststof, stevig genoeg voor dagelijks gebruik maar licht genoeg om gemakkelijk te verplaatsen. Het apparaat weegt ongeveer 4,85 kg en neemt weinig ruimte in op het aanrecht, dankzij de compacte afmetingen van 34,5 cm lang en 39,7 cm breed. De snoerlengte is 1 meter, dus je moet het apparaat in de buurt van een stopcontact plaatsen.
In de set zit een handleiding in het Nederlands en Engels, zodat je direct aan de slag kunt. Het apparaat heeft een fabrieksgarantie van twee jaar, mits je het volgens de bedoeling gebruikt. Voor reparaties moet je het apparaat naar een erkende servicepunt brengen. De CE-markering geeft aan dat het apparaat voldoet aan Europese veiligheidseisen.