De CASO VacuChef 70 is een professionele kamer vacuümmachine met een pompcapaciteit van 70 liter per minuut en een maximale vacuümdruk van -0,95 bar. De machine is geschikt voor zowel vaste als vloeibare voedingsmiddelen en heeft een kamerinhoud van 8 liter.
De vacuümmachine is gemaakt van roestvrijstaal en heeft een transparant, gebogen veiligheidsglazen deksel voor eenvoudige bediening en zicht op het proces. Het digitaal display met touchfunctie maakt instellen van vacuüm- en lastijden eenvoudig, en er is een pulsfunctie beschikbaar voor delicate ingrediënten.
Met een dubbele lasnaad van 29 cm breedte en inclusief 30 vacuümzakken (20x30 cm) en vacuümslang, is deze machine direct klaar voor gebruik. De afmetingen zijn 365 x 235 x 410 mm en het gewicht bedraagt 12 kg. Geschikt voor hobbykoks, catering of kleine horeca door zijn robuuste uitvoering en veilige, herbruikbare materialen (BPA-vrij).