De AEG VS4-1-4AG is een compacte vacumeermachine voor thuisgebruik, bedoeld voor wie voedsel langer vers wil houden of ingrediënten wil voorbereiden voor sous-vide koken. Met een formaat van slechts 10 cm bij 39 cm en een gewicht van 1 kg is hij makkelijk op te bergen en neemt weinig ruimte in beslag op je aanrecht.
De machine werkt met Vac & Seal, waardoor je automatisch lucht uit een vacuümzak haalt en de zak direct afsluit. Dat zorgt voor een luchtdichte afdichting, zodat je vlees, vis, groenten en bereide maaltijden langer vers houdt. Voor meer controle is er de Pulse & Seal-functie. Daarmee reguleer je zelf hoe sterk het vacuüm wordt voordat de zak wordt afgesloten, ideaal voor breekbare producten zoals zachte kazen of brood.
De AEG VS4-1-4AG is speciaal geschikt voor sous-vide koken, omdat je er vacuümzakken mee kunt vullen en afsluiten voordat je ze in een waterbad garen. Het apparaat heeft een vermogen van 75 watt, een snoer van 1 meter en een antislipbodem voor stabiliteit tijdens het gebruik. Bij aankoop zitten 10 voorgesneden vacuümzakken mee in de doos.