De Araven 962110 is een eierbewaardoos voor professioneel gebruik in de keuken van een restaurant of hotel. Het gaat om een vierkante, transparante doos van polypropyleen met een inhoud van 19 liter. Je krijgt er 8 eierhouders bij, zodat je eieren geordend in de doos bewaart.
De doos sluit luchtdicht af met een klikdeksel en een dubbel afsluitsysteem. Dat helpt om de inhoud af te schermen van geuren en vocht uit de koeling. Omdat de doos transparant is, zie je zonder openen hoeveel eieren er nog in zitten.
Voor voedselveiligheid levert Araven een Colorclip-coderingsset mee in rood, geel, groen en blauw. Met die kleurclips en etiketten werk je volgens HACCP, het systeem waarmee professionele keukens risico's rond voedselveiligheid beheersen, bijvoorbeeld door producten of datums met een kleur te markeren.
De doos kan in de vriezer tot -40°C en in de magnetron tot +90°C, dan wel zonder deksel. Ook mag hij in de vaatwasser, wat schoonmaken in een drukke keuken makkelijk maakt. In de oven mag hij niet. Let op: de doos is volgens de specificaties niet BPA-vrij en niet stapelbaar.
De afmetingen zijn 35,4 x 32,5 x 20 cm bij een gewicht van 1,66 kg. Er zit 1 jaar fabrieksgarantie op.