De Vogue geperforeerde RVS GN1/1 bak is een roestvrijstalen vershoudbak met een ovale vorm en een hoogte van 100 mm. Omdat deze bak geen deksel heeft, is hij vooral geschikt voor situaties waar je direct toegang nodig hebt tot het voedsel, zoals tijdens het koken, opwarmen of vervoeren. De bak is gemaakt van gegalvaniseerd staal en is daarmee roestbestendig en duurzaam, zelfs bij intensief gebruik.
Deze bak kan direct vanuit de oven in de vriezer en zelfs in een bain-marie worden gebruikt, wat handig is als je snel wilt switchen tussen verschillende temperaturen. Let wel op dat de bak niet luchtdicht is en niet geschikt is voor de magnetron of vaatwasser. Wel kun je hem veilig gebruiken in de vriezer en oven. De bak is niet breekbaar, dus je hoeft niet voorzichtig te zijn bij het vervoeren of stapelen.
De afmetingen zijn 530 cm breed, 325 cm lang en 100 cm hoog. Dit type bak wordt vaak gebruikt in professionele keukens, maar is ook handig voor thuisgebruik als je regelmatig grote hoeveelheden voedsel bewaart of bereidt. De fabrieksgarantie bedraagt 6 maanden.