Deze Vogue RVS GN-bak is een ondiepe, ovale bak van roestvrij staal met een standaardinhoud van 28 liter. Hij meet 53 x 32,5 cm en is 32,5 cm hoog, ideaal voor het bewaren van grote hoeveelheden voedsel zoals groenten, salades of voorgekookte gerechten in een professionele keuken of thuis. Doordat hij geen deksel heeft, is hij makkelijk toegankelijk, maar let op: hij is dus niet geschikt als je voedsel afgedekt wilt bewaren of invriezen.
De bak is gemaakt van 0,8 mm dik roestvrij staal, wat stevig genoeg is voor dagelijks gebruik maar niet geschikt is voor de vaatwasser of magnetron. Wel kun je hem in de oven gebruiken, mits de temperatuur niet te hoog wordt. De vorm is afgestemd op Gastonorm-standaardmaten (GN 1/1), waardoor hij past in veel professionele keukenapparatuur zoals gastromaten of cateringboxen. De productnaam verwijst naar de hoogte van 200 mm, wat betekent dat hij ondiep genoeg is voor lichte of vluchtige ingrediënten.
Houd er rekening mee dat deze bak niet gestapeld kan worden en geen deksel heeft. De garantie dekt alleen fabrieksfouten en niet verkeerd gebruik. Ideaal voor wie op zoek is naar een duurzame, onderhoudsvriendelijke bak voor korte tot middellange termijn opslag, zonder afdekking.